Galetes de mantega

galetes de mantega

Gaudir d'aquestes delicioses galetes de matenquilla amb aquesta senzilla recepta, A més s'omplen amb xocolata

INGREDIENTS:

Per a les galetes de mantega

260gr de mantega
100gr de sucre
2 ous
480gr de farina

Per al farciment de xocolata

180ml de crema de llet
180GR de xocolata negra picada.

 

galetes de mantega

galetes de mantega

INSTRUCCIONS:

De galetes

Acremar la mantega amb el sucre i afegir els ous un per un; Continueu batent fins que la barreja aquesta llum.
Incorporar a poc a poc la farina fins que la massa és, sense treballar-ho massa. Refrigere durant una hora.
Es va estendre massa a prèviament enfarinades i tallar cercles amb un tallador de galetes. Donar-los cabuda en safates
Coure a 160•C per a 20 minuts o fins a daurar lleugerament.

Per al farciment de xocolata

Bullir la crema, Afegir la xocolata; Revuelva fins que es fon
Deixar refredar fins que la barreja espesseixi, però que un es pot aplicar
Poseu la xocolata a la màniga amb farcit de pastisseria gruixuda bossa i posar l'equivalent a 1 culleradeta del farcit al centre de la meitat de les galetes i cobrir amb les galetes restants (fer sandvitxos)

0 Respostes

Deixi una contestació

Volen unir-se a la discussió?
Senti's lliure de contribuir!

Comparteix la teva opinió