Todos los secretos de la cocina paso a paso y sin complicaciones. Generalmente se tratan de recetas de cocina fáciles, rápidas y prácticas.

tocinillos de naranja

Tocinillos de naranja

Ingredientes: 1 Vaso de zumo de naranja 1 vaso de agua 1 vaso de azucar Harina 40 Grs de maizena Ralladura de naranja (opcional) Instrucciones: Mezclar la harina con el agua.Añadir el zumo de naranja, calentarAñadir el agua…
tortilla de patatas

Tortilla de patatas rellena

Ingredientes: Patatas 5 huevos sal aceite cebolla (caramelizada ) jamon york quesoPreparacion: Hacemos la tortilla de nuestra manera habitual, una vez hecha dejamos enfriar y la abrimos por la mitad,rellenamos con la cebolla caramelizada…
croquetas de puchero

Croquetas de puchero

Croquetas de puchero( andaluz, en otras partes de España, puchero significa otra cosa). Hacer un puchero( caldo), con: 2 zanahorias, 1 puerro, , 2 ramitas apio, 4 patatas medianas, ( las patatas cortadas a trozos pequeños , que le van a dar…
crema de guisantes

Crema de guisantes con crujiente de kikos y huevos cocotte

Ingredientes: 250g de guisantes congelados 200g nata liquida 1 cebolla tierna 2 cucharadas de crema de lche 1cucharada de aceite de oliva 1 taza de caldo de ternera (o caldo de la cocción de una pastilla) 1 vaso de vino blanco seco sal pimienta azúcar kikos…
carne con nata

Carne con nata

CARNE CON NATA Ingredientes: 1/2 k de carne magra de cerdo a tacos 1 brick de nata liquida 1 vaso de vino blanco 1 cebolla en juliana azucar sal pimienta en grano Preparacion: Lo primero pocho la cebolla en juliana lentamente y le…
brochetas en salsa con flan de alcachofas

Brochetas en salsa con flan de alcachofas

INGREDIENTES: Carne en tacos de pollo y cerdo o ternera 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino tinto 1 onza de chocolate negro sal. Para los flanes : 1k de alcachofas ( solo corazones) 1/2 tarrina de queso…