Tarta de trigo

tarta de trigo

Ingredientes:

180g barras de mantequilla suavizada
320g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 huevo

Para el relleno

300g de tocino
1/2 cebolla rebanada
2 huevos
1 lata de media crema
Pimienta
250g de queso manchego
40g de queso parmesano

tarta de trigo

tarta de trigo

 

Instrucciones:

Mezclar la mantequilla con la harina, la sal y el huevo. Amasar hasta obtener una pasta suave y tersa.
Extender la pasta con un rodillo sobre una superficie lisa y enharinada.
Forrar un molde para pay, recortar los sobrantes y rellena.

Para el relleno

Freir el tocino y agregar la cebolla hasta que dore ligeramente. Verter la preparación en el molde para pay. Aparte, batir los huevos y la media crema, la pimienta y los quesos. Agregar esta preparación al molde. Hornear durante 40 minutos. Retirar del horno y servir dd inmediato.

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Comparte tu opinion