Galletas de coco y mantequilla

galletas de coco y mantequilla
Galletas de coco y mantequilla

Ingredientes:

1 paquete de galletas maria
2 vasos de cafe de coco
2 vasos de cafe de azucar
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
leche

galletas de coco y mantequilla

galletas de coco y mantequilla

Preparación:

 

1 – Preparamos una pomada mezclando la yema del huevo, 1 vaso de azucar,1 vaso de coco, la mantequilla ( temperatura ambiente ) y la clara del huevo a punto de nieve.

2 -Una vez hecho esto; cojemos una galleta rellenamos con la mezcla tapamos con otra galleta, pasamos por leche unos segundos y seguidamente por la mezcla de azúcar y coco que preparamos con los dos otros vasos restantes

3- Meterlas en la nevera y degustarlas por que son magnificas ideal para preparar con niños.

galletas de coco

galletas de coco

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