Pasteles faciles: Red velvet

lett kaker

Para todas esas personas lindas y amables claro que toca consentirlas y aquí les traigo uno de los mejores pasteles faciles de realizar, la receta del •PASTEL RED VELVET •

INGREDIENSER:

300gr de azúcar refinada
120gr de mantequilla suavizada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 store egg
330gr de harina de trigo
30gr de fécula de maíz
30gr de cocoa en polvo
1 ts bakepulver
1/2 cucharadita de bicarbonato
250ml de yogurt
2 cucharadas de colorante rojo.

Betún de queso crema

500gr de queso crema suavizado
90gr de mantequilla suavizada
1 teskje vaniljesukker
250ml de crema acida (la común que usamos para acompañar la comida salada)
450gr de azúcar glas

lett kaker

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INSTRUCCIONES:

 

Forvarm ovnen til 180 C engrasar o enharinar dos moldes par pastel.
Batir el azúcar, mantequilla y vainilla hasta que la mezcla este pálida y cremosa, añadir los huevos uno por uno. Cernir los secos (mel, fécula de maíz, kakao, polvo para hornear, bicarbonato).
En un tazón mezclar el yogurt con el colorante rojo.
Añadir la mezcla de los secos a la mezcla de la mantequilla alternando con el yogurt.
Vaciar la mezcla en los moldes y hornear de 25 en 30 minutter.
Dejar enfriar de preferencia envolver en plástico y refrigerar toda la noche para que estén firmes

Para el betún.

Batir mantequilla vainilla y queso crema, incorporar la crema acida y al final el azúcar glas.
Rellenar y cubrir el pastel refrigerar un poco y disfrutar.!

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