Tarta de tres chocolates

tarta de tres chocolates

Me encanta el chocolate así que no podía faltar la tarta de tres chocolates. Deciros que podeis decorarla de mil maneras, os dejo foto y a los peques les encanta. Os dejo fotitos de varias decoraciones.

TARTA DE TRES CHOCOLATES:

Ingredientes:

• 250 gr de chocolate negro. Una tableta de nestle postres.
• 250 gr de chocolate con leche. Dos tabletas de nestle con leche.
• 250 gr de chocolate blanco. Tres tabletas de chocolate blanco.
• 750 ml de nata
• 750 ml de leche
• 3 sobres de cuajada
• Un paquete de galletas
• 60 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar

tarta de 3 chocolates

tarta de 3 chocolates

Elaboración:

1 – Se trituran las galletas, se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se remueve para que se mezcle bien hasta conseguir una pasta, una vez obtenida esta pasta se coloca sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda la base y se mete en la nevera para que se endurezca.

2 – En un cazo, o olla pequeña se pone el chocolate negro troceado, 75gr de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada en una sin que supere los 90º dejando que hierva un poco. Cuando este todo bien derretido y haya hervido se vierte sobre la base de galletas.

3 – Con los otros dos tipos de chocolate se procede hacer exactamente los mismos pasos con las mismas cantidades solo que con el chocolate blanco no se pone azúcar, ya que el chocolate blanco es bastante dulce.

4 – Para poner las diferentes capas hay que esperar a que este cuajada la anterior (si se mete en la nevera lo hará mas rápido). Y siempre que vayamos a echar una capa encima de otra hacerlo con una cuchara de manera que el chocolate primero caiga en el culo de la cuchara y de ahi vaya cayendo en el molde.
Una vez puestas todas las capas se meten en la nevera y se deja hasta el dia siguiente.

torta de tres chocolates

torta de tres chocolates

torta de chocolate triple

torta de chocolate triple

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