Cupcake tarta de zanahoria

cupcake tarta zanahoria

La tarta de zanahoria está buenísima, y si la hacemos en forma de cupcake más todavía. Aquí os pasamos la receta.

Ingredientes necesarios:

200 gr de harina, 100 gramos de azúcar, 150 gramos de zanahorias ralladas, 1 sobre de levadura royal, 1 cucharada de bicarbonato, 1 cucharada de canela en polvo, medio vaso de aceite de girasol, 1 cucharada de mantequilla, chocolate fondant y 4 huevos.

Instrucciones:

1 – Precalentamos el horno a 200 grados y colocamos los papeles de los cupcakes dentro de su molde. A continuación combinamos todos los ingredientes secos en un bol y los mezclamos.

2 – Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos durante medio minuto, removemos con una espátula y volvemos a mezclar durante 1 minuto. A continuación los dividimos dentro de los envases y lo metemos al horno durante 25 minutos a 180 grados.

3 – Al terminar lo dejamos enfriar durante 10 minutos y fundimos el chocolate fondant mientras tanto para decorar posteriormente el cupcake.

cupcakes tarta de zanahoria

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