Muffins de chocolate y vainilla

Muffins de chocolate y vainilla

 

Muffins de chocolate y vainilla
Porciones 6
Muffins de chocolate y vainilla
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Tiempo preparacion
20 min
Tiempo Coccion
20 min
Tiempo total
40 min
Tiempo preparacion
20 min
Tiempo Coccion
20 min
Tiempo total
40 min
Ingredientes
  1. 200 gramos de harina
  2. 150 gramos de azúcar
  3. 20 gramos de azúcar vainillado
  4. 60 gramos de cacao en polvo
  5. 160 gramos de mantequilla
  6. 10 gramos de levadura en polvo
  7. 5 huevos
Instructiones
  1. Calentar el horno a 180º(sólo la parte de abajo)
  2. Batir la mantequilla hasta conseguir una crema y mezclarla con las dos clases de azúcar
  3. Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien
  4. Combinar la harina con el cacao y la levadura y añadir en la mezcla anterior
  5. Rellenar los moldes algo más de la mitad y colocar sobre cada muffin media cucharadita de azúcar
  6. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los moldes, pero no abras el horno como mínimo durante 10 minutos (si son pequeños) para que no se bajen, si son más grandes unos 20 minutos
  7. Comprobar antes de abrir el horno que empiezan a estar dorados y después haz la prueba de picharlos
  8. Dejar enfriar rápidamente en un lugar fresco
Receta de cupcakes http://recetadecupcakes.com/
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