Căpşuni cupcakes

Cupcakes de fresas del Maresme
Serveşte 12
Imprimare
preparare time
12 min
Cook timp
18 min
Timp total
30 min
preparare time
12 min
Cook timp
18 min
Timp total
30 min
Ingredientes para unas 12 prajiturele
  1. 120 g manteca (la temperatura camerei)
  2. 180 g azucar
  3. 2 ouă
  4. 230 g harina de cereales
  5. 2 cucharaditas de levadura química
  6. 120 ml lapte
  7. 1 lingurita extract de vanilie
  8. 200 g de fresas del Maresme
Para la crema
  1. 250 g de mantequilla (la temperatura camerei)
  2. 400 g icing sugar (azúcar lustre)
  3. 2 cucharadas de nata 35% mg
  4. 200 g de fresas del Maresme trituradas
Preparación del cupcake
  1. Se incalzeste cuptorul la 170-180 grados y preparar la bandeja para cupcakes con las cápsulas de papel. Cortar las fresas en pequeños dados y reservamos.
  2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee e incorporamos los huevos de uno en uno. Añadimos la mitad de la harina tamizada con la levadura y batimos a velocidad baja. Añadimos después la leche con la vainilla y posteriormente el resto de harina. Batimos hasta homogeneizar la masa. Incorporamos finalmente las fresas cortadas y mezclamos con la espátula.
  3. Llenamos las cápsulas hasta la mitad y horneamos durante 16 A 18 minute. Una vez hechas, dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Preparación de la crema
  1. Batimos la mantequilla hasta que blanquee y vamos incorporando el Icing sugar poco a poco hasta que se incorpore totalmente. Añadir las fresas previamente trituradas. Poner la crema en una manga pastelera con una boquilla 1M (estrella).
Decoración
  1. Decoramos los cupcakes con la crema y finalizamos con media fresa natural
Notas
  1. Dificultate: media
  2. Tiempo: 30-45 minute
Reteta de prajiturele http://recetadecupcakes.com /

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