คัพเค้กสตรอเบอร์รี่

Cupcakes de fresas del Maresme
ให้บริการ 12
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เวลาเตรียมการ
12 นาที
ระยะเวลาทำ
18 นาที
เวลาทั้งหมด
30 นาที
เวลาเตรียมการ
12 นาที
ระยะเวลาทำ
18 นาที
เวลาทั้งหมด
30 นาที
Ingredientes para unas 12 มัฟฟิน
  1. 120 g manteca (ที่อุณหภูมิห้อง)
  2. 180 g azucar
  3. 2 ไข่
  4. 230 g harina de cereales
  5. 2 cucharaditas de levadura química
  6. 120 นมมล.
  7. 1 ช้อนชาวานิลลา
  8. 200 g de fresas del Maresme
Para la crema
  1. 250 กรัมเนย (ที่อุณหภูมิห้อง)
  2. 400 g icing sugar (azúcar lustre)
  3. 2 cucharadas de nata 35% mg
  4. 200 g de fresas del Maresme trituradas
Preparación del cupcake
  1. เปิดเตาอบที่ 170-180 grados y preparar la bandeja para cupcakes con las cápsulas de papel. Cortar las fresas en pequeños dados y reservamos.
  2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee e incorporamos los huevos de uno en uno. Añadimos la mitad de la harina tamizada con la levadura y batimos a velocidad baja. Añadimos después la leche con la vainilla y posteriormente el resto de harina. Batimos hasta homogeneizar la masa. Incorporamos finalmente las fresas cortadas y mezclamos con la espátula.
  3. Llenamos las cápsulas hasta la mitad y horneamos durante 16 ถึง 18 นาที. Una vez hechas, dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Preparación de la crema
  1. Batimos la mantequilla hasta que blanquee y vamos incorporando el Icing sugar poco a poco hasta que se incorpore totalmente. Añadir las fresas previamente trituradas. Poner la crema en una manga pastelera con una boquilla 1M (estrella).
Decoración
  1. Decoramos los cupcakes con la crema y finalizamos con media fresa natural
หมายเหตุ
  1. ความยากลำบาก: media
  2. Tiempo: 30-45 นาที
Receta de คัพเค้ก http://recetadecupcakes.com/

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