langoustines

qisqichbaqalar

Uchun 4 odamlar.

Tarkibi:

16 Kaplan qisqichbaqalar Sanlucar ham BDA.( Cadiz).
500 grs.de Mesclun salat( aralash).
1 to'plami qizil olcha pomidor, boshqa sariq.
250 grs. payoyo pishloq( Sierra ham Cadiz mutaxassisligi)
1 vaso de vinoCastillo San Diego,,,de Sanlucarde Bda.
Aceite oliva,bo'ladi,vinagre Modena

Ko'rsatmalar:

Pelar los langostinos, las cascaras y las cabezas saltearlas ,echar el vino, machacar y colar el jugo.
Saltear los langostinos ,antes dar un corte en la parte del cuerpo,habiendo dejado la cola.
Montar la ensalada mezclum en el centro, encima el queso, cortado en cuñas,, alrededor colocar los langostinos,los tomatitos cherry, y aliñamos con aceite de oliva, vinagre de modena y el jugo reservado.
Para los amigos que estan preocupados con la dieta,, esto es muy sano.
Saludos a todo el mundo( tenemos seguidores de los 5 continentes).

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