Pasteles faciles: Red velvet

簡單的蛋糕

Para todas esas personas lindas y amables claro que toca consentirlas y aquí les traigo uno de los mejores pasteles faciles de realizar, la receta del •PASTEL RED VELVET •

INGREDIENTES:

300gr de azúcar refinada
120gr de mantequilla suavizada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 大蛋
330gr de harina de trigo
30gr de fécula de maíz
30gr de cocoa en polvo
1 茶匙發酵粉
1/2 cucharadita de bicarbonato
250ml de yogurt
2 cucharadas de colorante rojo.

Betún de queso crema

500gr de queso crema suavizado
90gr de mantequilla suavizada
1 茶匙香草精
250ml de crema acida (la común que usamos para acompañar la comida salada)
450gr de azúcar glas

簡單的蛋糕

簡單的蛋糕

INSTRUCCIONES:

 

烤箱預熱至 180 C engrasar o enharinar dos moldes par pastel.
Batir el azúcar, mantequilla y vainilla hasta que la mezcla este pálida y cremosa, añadir los huevos uno por uno. Cernir los secos (麵粉, fécula de maíz, 可可, polvo para hornear, bicarbonato).
En un tazón mezclar el yogurt con el colorante rojo.
Añadir la mezcla de los secos a la mezcla de la mantequilla alternando con el yogurt.
Vaciar la mezcla en los moldes y hornear de 25 一 30 分鐘.
Dejar enfriar de preferencia envolver en plástico y refrigerar toda la noche para que estén firmes

Para el betún.

Batir mantequilla vainilla y queso crema, incorporar la crema acida y al final el azúcar glas.
Rellenar y cubrir el pastel refrigerar un poco y disfrutar.!

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